22 апреля 2019

На Фестивале постной кухни в Нижнем Тагиле Уполномоченный по правам человека Татьяна Мерзлякова провела мастер-класс по приготовлению постного блюда

 Со словами приветствия к собравшимся обратились Епископ Нижнетагильский и Невьянский Евгений, глава города Нижний Тагил Владислав Пинаев, Уполномоченный по правам человека в Свердловской области Татьяна Мерзлякова, председатель городской думы Алексей Пырин и другие почетные гости.

На Фестивале постной кухни храмы и монастыри Нижнетагильской епархии, Православная гимназия во имя святого благоверного князя Александра Невского, Нижнетагильский торгово-экономический колледж, представители предприятий общественного питания представили разнообразные постные блюда традиционной русской кухни.

Большой интерес у посетителей фестиваля вызвали мастер-классы, которые провели известные тагильчане и гости из Екатеринбурга. Глава Нижнего Тагила Владислав Пинаев с супругой Еленой приготовили традиционный салат из свеклы с солеными огурцами, а Уполномоченный по правам человека Татьяна Мерзлякова и председатель Нижнетагильской городской думы Алексей Пырин продемонстрировали, как из огурцов, помидоров, листового салата и лимона приготовить полезное постное блюдо.

- В прошлом году на фестивале в Екатеринбурге я готовила блюдо из рецептов царской семьи, а в этом году коллеги предложили сделать более современное блюдо, которое будет интересно молодёжи, — рассказала агентству новостей "Между строк" Татьяна Мерзлякова. — На фестиваль пришло много молодёжи. Как человек, который много работает с молодёжью, я знаю, что она у нас потерянная, не знает, куда идти дальше. И традиции русской кухни могут стать одним из направлений, которое освоит молодёжь. Кто-то из девочек заинтересуется постными блюдами, чтобы похудеть, кто-то вспомнит, что его бабушка так жила. Это важно, потому что благодаря таким событиям мы углубляемся в свою культуру.

Фото: tagileparhiya.ru

← Вернуться к списку